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1.日本SSI(SAKE SERVICE INSTITUTE)之最新版繁體中文官方教材,考取唎酒師證照之必讀聖典。

2.亞太國際清酒學院吳裕隆院長及SSI酒匠楊凱程老師共同監修。

3.涵蓋各種與日本酒相關之內容,多項餐酒搭配、酒米歷史等你還不知道的故事。

 

內容由「日本酒之基礎知識」及「日本酒之銷售」所構成,網羅日本酒提供、品飲等30年之精隨摘要。除了考取唎酒師證照外,對於日本酒愛好者或想更進一步認識日本酒的粉絲而言,亦是本豐富充實的寶典。
 

2020年7月出版之最新版本,為至今最為完整、內容最佳實用、收藏價值最高之官方指定繁體中文版。

日本酒之基:SSI國際唎酒師官方教材

HK$400.00價格

作者: 日置晴之, 長田卓作
譯者: 林妤潔, 林曉婷, 張惠婷
出版社:Ainosco Press
出版日期:2020/07/01
語言:繁體中文
ISBN:9789864371808
規格:平裝 / 330頁 / 21.2 x 29.7 x 1.65 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
出版地:台灣

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